NOZAXSさんが投稿したツーリング情報

本日の目的地は🏍️モトクルフォロワーの『桜華さん』の🍜お店『麺屋 零 REI』さん😀

オーナーシェフの桜華さんがいらっしゃられました🙋　体調心配しておりましたが順調に回復されているようで何よりでした。🙌

オーダーしたラーメンは『零 醤油ラーメン大盛り』🤩でした。

鶏豚骨スープに旨味ある背脂が程良く乗せられて醤油の酷とややかためでコシの有るモチモチの中太麺とのマッチングが絶妙でバッチリ🙆美味しい🤤
そしてフレッシュな信州野菜数種が綺麗にトッピングされててとても良いアクセントとなって、これまたほど良い黄身トロ〜リなスープに相性バッチリ煮卵がなんと嬉しい1 個分🙌　チャシューも柔らかでスープの旨味と相性良く桜華さんの丁寧な仕事ぶりがわかるとても美味しい逸品ラーメン🍜でした🥳👏👏👏

桜華さんとは本日初対面でしたが「ラーメンつくり」でもわかる通リ笑顔の素敵なとても丁寧な優しい方でした。この方の作るラーメン🍜に間違いは無い🤗　高血圧も忘れてスープも残さず完食しました。🤤

『麺屋 零 REI』＆『モトクル』のステッカーをお土産に頂戴し☀も良くとても満足な🏍️ツーリングでした。🥳🤗🤠