はなみずさんが投稿したツーリング情報

別に行き先決めてないから、のほほんとしてたらもう少しで昼ぢゃん(￣▽￣;)休みが勿体ないから暑いけど出掛けようか😅
何となく安田方面へとアクセルふかす👍大衆食堂だけどチョッと有名な笑平で昼飯🎵皆様の期待は裏切りマセン👍
五目あんかけラーメンです✨
提供されてまず一口……あ、あぢぃ(∋_∈)💦……そりゃ、そーだ(´Д｀)💦
口の中は大変な事に😨大火傷です……暑い時に五目あんかけなんて……餡がドロッとしてるから中々冷めないし……😅
何処にでもある五目あんかけラーメン……と思いきや……見た目はそんな感じですが、ソコは大衆食堂とは言え有名店クオリティーが違います😆五目餡掛けの中身は……白菜、キクラゲ、大降りなエビ、小エビ、うずらの卵、イカ、シジミ、豚肉、ニンジン、ほうれん草、等々、
大降りなエビと小エビが入ってるのも、珍しいですが、シジミ迄……これらの魚介類はプリプリで味もしっかりと中に封じ込められ、頬張るとそれらの味が弾ける様に感じました🎵
胡麻油で一度炒められた野菜と魚介類が香ばしくしかも、熱い熱い(∋_∈)炒めた時に出たエキスはしっかりと餡に溶け込み甘味と旨味が溶け出さない様にしかも熱熱なので(∋_∈)
スープはオーソドックスな鶏ガラ醤油ベースにスペシャルな餡が掛けられ中華そば特有の、玉子細麺のウェーブ麺がドロッっとした餡に良く絡み熱いまま喉を駆け抜けるから口の中だけではなく喉も熱い熱い(∋_∈)美味しいけど……口の中大火傷でした(￣▽￣;)💦
ま、暑い時に餡掛け頼む俺が悪いんだけどね(´Д｀)💦