はなみずさんが投稿したツーリング情報

海沿いを目指して薬師峠を抜けて……幟が見える😆ここで飯🎵
手打ちそば処　やまなか　でオーダーしたのは天婦羅自然薯蕎麦です✨
少し細目の手打ち蕎麦は冷水で締められキラキラしています✨
自然薯は？？？そうです自然薯と小麦粉を繋ぎにした二八蕎麦はツルツルした食感で蕎麦の甘味と微かに自然薯の香りが美味しい清涼感のある美味しい蕎麦でした👍
自然薯を練り込んだ蕎麦って珍しいですよね🎵
揚げたての天婦羅は衣がサクサクして塩で頂きます、カボチャはふっくらホクホク、那須はシットリジューシー、さやえんどうはパリパリしっとり、海老はプリプリ甘く、時折箸休めの香の物と合わせて頂きます✨
自然薯の食感が素敵な天婦羅蕎麦でした🎵