はなみずさんが投稿したツーリング情報

餃子専門店虎太郎で昼食です👍餃子専門店なので餃子定食でも、良かったのですが😅色味食べたかったので、天丼と餃子定食をオーダーしました👍
タレはオーソドックスな酢醤油と味噌ダレ🎵まず酢醤油で頂くと香ばしくパリパリの皮の中にしっとりとした餡が沢山詰まっていて、ニラの香りとキャベツと肉の甘味が口の中いっぱいに広がります✨甘辛い味噌ダレに付けて頂くと味噌の香りと甘味が餡の甘味をお引き立てます✨
さて、天丼ですが、揚げたての湯気がもうもうと上がっている状態で提供されます✨熱々の天婦羅に追い天つゆをかけると、パチパチ音をたて衣に、ご飯に染みていく天つゆ✨
熱々のまま頬張ると衣が口の中で『ザクザク』と音を立てて崩れて行きます😆
天婦羅の具材はピーマンはしっとりと甘く、えのき茸はシャキシャキしっとり✨なすは甘くジューシーで、えびはプリっプリで甘く、鳥天はしっとりジューシーで肉汁が溢れ出す😆それらがザクザク衣に包まれ口の中で溢れ出す😆天つゆとの相性も抜群で餃子専門店でありながら天丼のクオリティーも高く天丼でも、勝負出来そうですね🎵