796junさんが投稿した愛車情報(Super Cub 50)

先日、猟友会の友人から鹿角を頂いたので小細工😁ドリルで6mmのホールを開け、クピルカの取手に革紐を結び鹿角を装着👌🏼

フラッと出掛けたくなり、久しぶりに秘密基地へ♪

まずは恒例の薪拾い🌲とバトニング🪓ソロストーブのフェザーと小割りも作って準備🆗さっそくファイヤースチールでフェザーに着火🔥

最近のキャンプブームでよくコーヒーの投稿・動画を目にしますが、ドリッパー、フィルター、ミルなど様々な道具が必要。重量も増。荷物も嵩張る。コーヒーを作るにも手間も掛かる。
しかし、「煮出しコーヒー」ならケトルとコーヒー豆のみ！
今回は友人が営む焙煎コーヒーのお店の深煎り豆(インドネシア)を使用☕️

【美味しい煮出しコーヒーの作り方】

①湯を沸かす。

②豆を袋に入れ、あとは太い枝で豪快に叩いて砕くだけ♪

③沸騰した湯の中に砕いた豆をブチ込み1～2分煮て、その後火から下ろす。
(浸漬式の抽出方法と同様で、浸けておくことでコーヒーが抽出される)

④あとは4〜5分後、豆が沈殿したら完成☕️

今回はコーヒーのお供に大好きなm&m's・アーモンドチョコも一緒に😋✨

通常のドリップは、フィルターで透過するので雑味がなく、クリアな味わいになりますが、「煮出しコーヒー」は、豆本来の味わいがダイレクトに感じられ、普通のコーヒーよりもコクと苦味があり、超絶美味いので、オススメです😋(苦いのが苦手な方や豆のカスが苦手な方はオススメしません😂)