はなみずさんが投稿したツーリング情報

夜勤明けで六十里を走ってきました✨
朝飯も昼飯も食いそびれ(￣▽￣;)……ん？何やら幟が見えた🎵
こ、これは……飯ぃ～😆
Uターンして……っと
時間も14時過ぎたし……ダメかな？
『ごめん下さいやってますか？』
どんぶりは土日しかしてないので、テイクアウトなら……
……う～ん🤔とりま、ソフトクリームでも
オーダーしたのはワサビソフトです👍
先ず見た目、ワサビなのに黄色い🎵頬張ると濃厚な甘味が口の中に拡がります😆そ、し、て、『シャリっ』って感覚がした瞬間に鼻を突き抜けるあの、ワサビの香りと控えめな絡み🎵そして『スッ』と消えました✨刻みワサビが効いています😆
それにしてもこの黄色い色は……卵黄です✨自家製？の卵で黄身が濃い物を使用した色です😆……ん？仄かな塩気が✨
ご主人曰く、塩麹を使っているそうです✨
塩麹の塩気が隠し味となって、濃厚な卵黄の甘味を引き立てているんですね✨ソコに刻みワサビのパンチが来る🎵
これ、ハマりますよ😆
ワッフルコーンも自家製でバターと蕎麦粉を、練り込んであります😆
濃厚なバターの甘味が素敵です✨残念ながら折角蕎麦粉が入っているのに蕎麦粉の香りがバターに負けちゃったみたい😅
でも、全体的に甘味のバランスがとれていて突き抜けるワサビの香りがサッパリさせる美味しいソフトクリームでした🎵
フォアグラ丼、食べたかったな🎵次は土日に来て絶対食べるぞ～😆