はなみずさんが投稿したツーリング情報

家内の車を車検に出した帰りにふらっと立ち寄ったラーメン店です✨
油そば　つながり　です
ここは……注文方法が独特です😅
自分でスープの味、麺の太さ、トッピング、ライス、スープバー、等の欄にレ点入れて店員に渡す方式です😅
麺はオリジナルブレンドの小麦粉で拘っただけあって独特の食感と歯触り(これはスープが存在しない油そばの特性に合わせている)それに丼の底に溜まってるタレと具を混ぜて頂く油そばスタイル🎵肉味噌と、マヨネーズを混ぜて頂くと、それはまるで屋台の焼きそば🎵マヨネーズ無しだと盛岡のジャジャ麺を思わせます😆中央の卵黄を崩して頂くとまろやかで混ぜ方で色んな表情を見せる混ぜそば🎵最後に底に溜まってるタレと肉味噌にライスをダイブオン🎵最後まで色んな表情を見せる油そばでしたよ😆