はなみずさんが投稿したツーリング情報

三条にあるスパイス研究所で昼食です👍
オーダーしたのは、ターリーセットと追加のスペシャルカレーです✨
二枚目の写真が追加したスペシャルカレーで豚肉を煮込んだカレーで、頬張ると柔らかい豚肉の甘味と旨味がジュワーっと……その後でスパイシーなターメリックの香りと辛さが鼻を突き抜けました🎵
三枚目の写真がトマトベースのカレーで未だ形の残るホールトマトがジューシーでトマト由来の酸味が心地よく空身は然程でも無かった🎵むしろトマトの甘味さえ感じる事の出来る美味しいカレーでしたよ✨
四枚目の写真がいわゆるチキンカレーで頬張ると柔らかいチキンの甘味と旨味が来て口の中でブァーっと広がる辛味が汗を誘発します🎵……と言っても激辛な訳でもなく心地よい辛さが突き抜けるって感じでした🎵
ライスチップをカレーにディップしたり、付け合わせの野菜達を一緒に食べたり、煮込んだリンゴも(あえて煮リンゴとは言いません)煮リンゴ程煮込んではいないのでリンゴ本来の歯触りが残っています😆
半透明な液体……？？、はスパイスティーです😊トロンとした喉越しで味も香りも良くわかりませんでした😅カレーを食べていて少々舌が麻痺してたかも😅
見た目インドカレーっぽいですが……私の胃腸はインドカレーのスパイスバリバリのカレーだと直ぐに悲鳴を上げるのですが😅ここのカレーは優しいスパイスの調合なのか悲鳴を上げる事はありませんでした🎵
建物も特徴的でおしゃれでしょ？私も近くに住んで居ながらこんな目立つ建物に気づく事は無かった😅