シャバーニ君さんが投稿したツーリング情報

①アッチャカーナ
「ひき肉となすのキーマカレーにジャガイモトッピングを添えて」
クミン・ターメリックの香りが胃をいっぱいにしてくれるそんなカレーです。

キーマカレーって”kheema curry”と呼ばれ、インド発祥の言葉らしいですよ。
ヒンディー語で「細かいもの」を指す言葉らしいです。ちなみに、綴りは「keema」「kheema」「qeema」の3つあるそうですが、カレーを大事にしてるインドらしいですね。日本人が米の呼び方に対して豊富な言葉があるかの様ですね。