はなみずさんが投稿したツーリング情報
231グー！
2020年11月30日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
フォローしてくれた人には必ずフォローバック致します
グーをくれた人、コメント返してくれた人にもフォロー致します
今日は休みなのに雨降り😭
ってか、最近休み、夜勤明けの走れる日に限って雨降り😭
昼間の仕事の日に限って晴れポカポカ陽気なんだから😅
仕方なくラーメンでも食べて憂さ晴らし😅
弦之家でラーメンです(￣▽￣;)
オーダーしたのは梅かつおラーメンです👍
目を引くのは紫蘇の葉に乗せられた梅でしょう🎵後でスープに溶かして味変させます😆
家系スープに板の海苔は凄く合います😆軽くスープに潜らせ頂きますね👍
トロトロになる迄煮たホウレン草はやはり家系スープにとても合います😆
薄切りチャーシューは柔らかく口の中に入れると溶ける様にチャーシューの味だけ残し消えて行きました👍
麺は中太ウェーブ玉子麺です👍玉子と小麦粉の甘味が有りツルツルとした食感で家系スープに良く合います😆
さて、梅を溶かして味変してみっかな？👍
家系スープのコクが在るのに後味がさっぱりしていて食べていても清々しい😆しかも鰹節が甘味を引き立てます😆
煮卵はやや固めだが、半熟卵の黄身特有の甘味は残ったままで美味しいですね👍
梅の乗せられたラーメンはごく一部で採用されていますが、もっと市民権有っても良いと思います😆
実は私、高校時代に(32年前😅)カップヌードルシーフード味で凄く酸っぱい梅干し入れたことがあって美味しかった事を覚えています😆
シーフードヌードルだけではなく、豚骨のカップ麺でもとても良く合いましたヨ👍皆試してみて😆
