はなみずさんが投稿したツーリング情報
219グー！
2020年10月31日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
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夜勤明けでラーメン食べに来ました👍ばやし です😆
オーダーしたのは煮干香味噌の煮卵、チャーシュートッピング大盛です👍
スープに惹かれて頼んだのですが見た目からして濃厚ですね😋赤味噌ベースの合わせ味噌で香り高く、しかしそれに負けない位の煮干香るダシ👍それらに加え野菜の甘味🎵合わせ味噌と煮干香るダシと野菜の甘味が三位一体となり一つのスープとなる😆
それに合わされる麺はやや縮れ太麺でツルツルとした食感で濃厚なスープと良く絡みながら喉を駆け抜ける幸せ😆
野菜はしゃきしゃきで甘く、メンマも程好い歯ごたえ🎵
そして何よりもラーメンどんぶりの縁を一周するチャーシュー😆見た目よりもサッパリしていて柔らかく、脂身の部分も程好い脂感😋肉党の人も納得の肉肉感でした👍
煮卵は見た目浸かりすぎっぽく見えますけど、実は然程しょっぱくはありませんでした👍むしろ甘味さえ感じたくらいですヨ😉
看板のラーメンの部分が逆さまなのは、聞いてないので😅謎です……ハイ😆
誰がご存知の方がおられましたら投稿にコメントお願い致しますネ👍
