HATCHYさんが投稿したツーリング情報

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    いつも出てくる【HEARTLAND CAFE】という
     伊勢崎のお店です。

    趣向品と呼ばれるだけあって、
     珈琲は好みによって様々に枝分かれ
      しているようです。

    きょうは、私の☕珈琲の事を少しだけ。

    私は 酸味がある種類が好きで、浅煎りの豆を
     ネルドリップでいただく事が多いです。
      お湯の温度は、90度前後です。

    ドリップするお湯の量は、通常の半分程度。
     えッ?! もうたさないの?? という量です。
      そして必要なら、お湯で割ります。

    珈琲の濃さや、味や、香りは好みです。
     専門的な言葉や知識がなくても、自分好みの
      珈琲を見つけるのは、楽しい事です。

    珈琲を選ぶ時に、自分の言葉で相談出来るお店が
      近くにあると良いですネ。 (^^) 


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