はなみずさんが投稿したツーリング情報
230グー！
2020年09月27日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
フォローしてくれた人には必ずフォローバック致します
グーをくれた人、コメント返してくれた人にもフォロー致します
リコール修理中に腹ごしらえ👍
歩いて行ける距離で美味しくて、まだ行ったことの無いラーメン屋さん❤️
一晃亭です👍
オーダーしたのは塩チャーシュー麺です😉
先ずはスープから😋スープを飲むと豊潤な煮干しの香りが😆煮干しの臭みは有るが煮干しラーメン好きにはたまらない味👍
チャーシューは3種類有る😆切り出しチャーシュー、トロトロチャーシュー、ローストチャーシューです😉
切り出しチャーシューからパクっ😋硬めで味わい深い👍トロトロチャーシューをパクっ😋箸で持つとプルプルして柔らかく頬張ると口の中いっぱいに肉汁が溢れだし脂身の甘味が素敵😆しかもしつこく無い👍
ローストチャーシューをパクっ……の前に……どんぶりの端に何かが……柚子胡椒……これをローストチャーシューにonして頂くと言うのか？……onしてやる😆柔らかくミディアムレアなローストチャーシューに柚子胡椒の爽やかな香りと仄かな辛味とローストチャーシューの旨味がマッチして……想像出来ますか？
麺は塩ラーメンスープに合わせて細麺のやや縮れ卵麺でツルツルした食感😆スープと絡まり啜るとツルンっと喉を駆け抜けて行きました😆…………ん？……さっきまでの煮干しの香りが…………そっか🎵……柚子胡椒がスープに溶けて煮干しの臭みを消したのか✨そう言う工夫も見られました😆
煮干しの香りを楽しめた後で、煮干しの臭みを柚子胡椒で消す😆そう言う味変を楽しめました😆
