はなみずさんが投稿したツーリング情報
226グー！
2020年09月09日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
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美味しいラーメン食べたくなって日の出製麺に来ました😆
煮卵、岩海苔トッピングです👍
普通の海苔も入っています🎵まるで某味付け海苔みたいなサイズ感😅でも、しっかりとした厚みがある海苔です😆
岩海苔はパリパリ感と良い磯の香りと良い😆パリパリ食感のままスープを潜らせて食べると口の中は磯の香りでいっぱい😆
肉厚のメンマは柔らかく口の中でホロホロと崩れます😆
麺は細麺ストレートで何か練り込まれている😆恐らく牛深節が練り込まれていると思います😆
チャーシューは2種類入っています😆一つは普通のチャーシューで出汁を取る時に使った物でしょうか？
もう一つは表面を軽く炙って在ります切り口はミディアムレア……と言うよりは、まるでローストビーフ……ローストポーク……かな？柔らかく頬張ると肉汁が溢れ出す😆
柔らかほうれん草はスープの旨味を吸い込み美味しい😆
煮干し系のスープは煮干しと煮干しイワシ、牛深節を使用していると思われます😆なかなか良い出汁が出ています😆
ここも皆さんにオススメ出来る美味しいラーメンです👍
