佐久ダイラーさんが投稿したツーリング情報

そうそう、ツーリングに行ったら御約束のグルメですね！
長野県上田市のおおぼし亭さんです。
写真はスペシャルばりこて赤辛とチャーシュー丼です。
10数年振り来ましたが、昔よりレベル上がってました。
1、スープが美味くなってた！昔は背脂ガッツリでしたが、今日食べたら意外にあっさりと旨味が上手く融合して後引くスープです。ついつい全部飲みたくなりますが、健康上の理由で残り100ccだけ残しました。（意味無し！）

2、チャーシュー美味ー！是非来店されたらスペシャルで頼んでください。チャーシューが2種類、バラ肉トロトロホロホロが2枚、ロース赤肉サッパリ&ホロホロが2枚。しかもデカい！
チャーシューヤバす！美味すぎる！

3.、ミニチャーシュー丼を頼みましたが、これは「指し過ぎ（頼み過ぎ）」でしたが、これも美味い！少し濃い目に煮しめたほぐしチャーシューを混ぜ混ぜして食べれば・・・悶絶！
マヨが欲しいところですが、そこを敢えて付けないところにこのお店の良心が伺えます。
・・・知らんけど！