なべさんが投稿したツーリング情報

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    出張の帰りに気になって寄ってみた湖南市中央にある「麺屋そらどり」。名前の通り鶏にこだわった感じのお店。食ったのは1番オーソドックスな昊鷄麺だが、濃い鶏ガラを丁寧に濾したスープで、その濃さからくるえぐみをカイワレや生玉ねぎで打ち消している。その辺は「ラーメン人生JET600」と同じ手法である。セットで頼んだタレ鶏カツはしっかりタレが染み込んでて美味しい。また何度も来たくなる店を見つけた(´Д`)

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