はなみずさんが投稿したツーリング情報

結局ラーメンツーリングでした😅
白山味噌ラーメンです(*´･ω･｀)b。
白味噌ベースのラーメンで甘味のあるスープで好感触です😉
更に炒めたもやしと、キャベツからも甘味がプラスされ、岩海苔から溶け出したダシの相乗効果で旨味倍増です(*´･ω･｀)b。
麺は中太麺で噛むとプチっと噛みきれる不思議な噛み応えの有る麺でした😉
注目すべきはチャーシュー😆しっかりと焦げ目が付く位バーナーで炙って有る✨
柔らかくジューシーなチャーシューですが炙る事で香ばしさがプラスされ肉汁もチャーシューに閉じ込められ、頬張るほどに溶け出す様に口の中で広がります😆
次に紹介するは、チャーシュー丼😆先ほどのチャーシューではなく、スープを作るときに使用したチャーシューを醤油に漬け込みみじん切りにした後バーナーで炙って提供しているから油っぽく無くて、きざみ海苔とネギが良い薬味になってこれまた良いお味です(*´･ω･｀)b。
……ここで悪魔の囁きが……行儀悪いけど……こ、これを……スープにダイブさせて食べたい😆
私はとうとう悪魔の囁きに勝てず実行してしまった😅
行儀が悪い事は重々判っていても欲望に勝てなかった自分を神様は許してくださるでしょうか😉
そう、皆様の想像道理めちゃ旨でしたよ😆