はなみずさんが投稿したツーリング情報
183グー！
07月09日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
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今日の昼飯
イヨマル水産のイヨマルスベシャルを頼みました
麺は中太卵縮れ麺で一玉一玉丁寧に、作られ熟成されています
スープは濃厚な魚介から出汁を取って、赤味噌独特の香りとコク、白味噌の甘味、味醂の旨味か黄金比率で合わせられ丁寧に裏ごしされていました。
豪華にも、タコ、イカ、つぶ貝、豚バラチャーシュー
すり胡麻も丁寧に裏ごしされていました
最強じゃないですか？
魚介出汁、赤味噌、白味噌、ゴマ
それらの旨さが一つになって一杯の芸術を作り出す
提供迄少々の時間が掛かりますが、それらの手間隙考えたら待つのは平気ですね🎵
