はなみずさんが投稿したツーリング情報

刈谷田川ダム行ったら冷えたので、ガッツリ系ラーメン食べたくなって
ラーメン食堂あしょろ　です(*´･ω･｀)b。
二代目技朗(らーめんの名前)
これは、こってり系ガッツリ系ラーメンです(*´･ω･｀)b。
麺には太麺、スープは塩味に黒マー油、見た目道理野菜が富士山の様に積まれその頂に鎮座するは生姜、ニンニク、周りには粉唐辛子、これは角煮か？と言いたくなるチャーシュー、メンマはこれ等に合わせる様に硬い部分を使っています😉
これはもう『戦うラーメン』❕
味の足し算、ボリュームの足し算です(*´･ω･｀)b。
粉唐辛子のお陰で冷えきった体は一気に汗ばむ程
此処までだと只の大雑把見たいですが
味の足し算はとても繊細で、こってりしつつ食べやすく野菜の甘味、粉唐辛子の辛さ、黒マー油の香り、スープのコク等々高次元で融合されてます😉
勿論ラーメンとの闘いは勝ちましたよ😉スープ一滴残さず完食