
とらとウサギの茶飯事🌾
堺にあるお米屋さんをご紹介します。
駐車スペースがお店の前に車1台分しかないのでバイクでのご来店をおススメします。
こだわりのお米がたくさんありますが、今回は一番人気の高知県産米(1100円/kg)にしました。
昨今高騰しているお米ですが、流通ルートが違うからなのかこちらのお店のお値段は以前とかわりないです。
1kgから量り売り可。
その場で精米してくれます。
お米のことをいろいろ教えてくれる気さくな店主様とのお話しも勉強になるし楽しいですよ。
なお、4毒(小麦、植物油、乳製品、甘いもの)抜きを実践している私にとって一番のご馳走はお米。
お世話になっている皮膚科の先生もパンよりお米を食べましょうとおっしゃってました。
なんでも開業したころから患者さんが年々若年化しつつあり、さらに治りにくくもなっているそうです。
先生は食の欧米化が原因なのでは?と疑っておられました。
なので、健康のためにお米を食べましょう!
私は炊きたてよりも人肌くらいに冷ましたご飯が大好きです。