









今日はぶらっと信楽へ、お蕎麦を食べに行きました。
陶芸の森、狸です。
その付近にある十割蕎麦屋「東雲」さん で、昼食を頂きました。
建屋店内も落ち着いていて、宮大工が手掛けた建物だそうです。
そこで、本日は
特選近江牛十割もり蕎麦
野菜天ぷら
ノンアルコールビール
をいただきました。
食前の蕎麦粥と蕎麦の実や粉などで造った、つきだし をいただきました。
器は全て信楽焼で、ノンアルまでも信楽焼です。
お蕎麦は、10割そばなのにパサパサしてないし食感も食べやすかった。
はじめに塩をまぶして直接食べてください、とのことで、お手小に小分けにしてお塩でただきました。
初めて塩で蕎麦を食べましたが凄くおいしかったです。
そして天ぷらサクッとカラッとで近江牛も一枚が大きく食べごたえもあり、もう美味い。
食レポは語彙と能力がないので、美味いしか言えないけどね。
お値段の方は全部で4500円くらいだったでしょうか、お蕎麦としても、お昼ごはんとしても高めですが、
自分的には満足のできるお店でした。
往復120kmブラブラ5時間のツーリングでした。