Wakashiroさんが投稿したツーリング情報

曇り雨予報でしたがめっちゃ晴れたので今日もラーメン屋巡り。
本日は湖国・大津。


地元でも有名人気らしい『ラーメン ととち丸』で頂いたのは「湖国ブラック」。

背脂入り青湯スープと滋賀産濃厚たまり醤油が合わさる黒スープとのこと。

ですけど文言と見た目に反してすっごくアッサリした味わい。
それと同時にたまり醤油の深い味わいも楽しめる。

太めの歯応えのあるちぢれ麺との絡みもバッチリ。

米不足で湖国ブラック炒飯が食べれなかったのが唯一心残り。
また落ち着いたら来訪したいです。