FUNさんが投稿したツーリング情報

やっぱりラーメンを食べに行った時はバイクの写真を撮り忘れる
着いた時は並ばなければもう一目散にラーメンへ

今回は地元の知る人ぞ知るって感じの手作り感溢れるラーメン屋さん
真心と書いてましんと読むお店
と思ったけど店内18席くらいかなー、11時半くらいに僕が入ってすぐに満席、加えて並ぶ人が6名くらい
すっかり大人気店でした

それもそのはず、めちゃくちゃ上手い
頼んだのは正油の白湯スープ
これが僕の好みにはドンズバ、死後も飛び出る美味さ
麺は全粒粉かな、粒が見える
スープも薄くは無いので小麦の香りがとかは分からんけど食感が凄く良い塩梅
具材も良くて豚チャーシュー，鳥チャーシュー？と鶏ハムなのかな、通常で３種類も食べさせてくれる、これサイコー

なんと言ってもスープ！高脂血症のわたし、ラーメン屋さんでも全部飲んだの何年振りだろう
チャーシューに乗せてある削り節を溶くとこのスープの中でしっかり鰹が入って来て素晴らしい味変に
後の人に席を譲るべくすぐに退店したけど興奮は収まらず
案の定お店とバイクの写真は忘れ…

絶対また行きます
次は違うスープで、お店の前でバイクの写真も撮ろう

※ラーメンは好きでも味オンチなので食事のレビューは信憑性を疑って下さい🤣