はなみずさんが投稿したツーリング情報
209グー！
2024年07月17日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
フォローしてくれた人には必ずフォローバック致します
グーをくれた人、コメント返してくれた人にもフォロー致します
昨日、夜勤明けでバイクに股がり宛もなく新潟方面へアクセル吹かしてました😋
何となく入ったラーメン屋さんMAMEYAさん
オーダーしたのは海老味噌ラーメン煮卵トッピングです😋
見た目インパクトなのが巨大なチャーシュー🎵
そして丼を多い尽くす具材……す、スープは？？？
巨大なチャーシューを持ち上げると……ぶ……分厚いぞ🎵
これ……チャーシュー……と言うよりは……もはや肉塊❗
肉塊にかぶり付く😋
口いっぱいに肉の食感、旨味が溢れだす……少々ショッパイかな？
麺を下から引っ張り出す🎵
お？太いぞ🎵表面はツルツル、モチモチ食感だが、太さの性かな固い食感も有りますね🎵
最初は混ぜそば的な感じかな？と……思いましたが麺と一緒に啜るとぉ～⤴️海老味噌の旨味、仄かな苦味、コク、そしてエビの芳醇な薫りが口の中で踊り出す🎵ここも少しショッパイ感じかな🎵
煮卵も固茹で寄りの味が染み染みな感じ😋
全体的に主張の強い仕上がり❗
この季節、汗をかいて体が塩分を欲しがるから、このしょっぱさでもオッケーですね🎵
個人的にはもう少しスープで薄めてスープが多めの方が
好みですが、味の濃いラーメンが好きな方、お酒の後の〆にショッパイラーメンを食べたい時にベストなラーメンですね🎵
