
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
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うほ!
こ、このビジュアルの破壊力❗
ナ、なんと……ラーメンにオン・ザ・トンカツ👀
な、なんと言う暴挙にf(^_^;
これで950円
巨大なトンカツが丼を覆い尽くす様に鎮座しています🎵
一切れ持ち上げると衣から滴り落ちるラーメンスープ😋
断面は肉汁でキラキラ✨して、頬張るとザクッとした歯触りと甘い肉汁が溢れだし後からラーメンスープの旨味が付いてくる🎵
トンカツの下に強火で炒められたキャベツ、キクラゲ、ニンジン、モヤシの甘味がスープに溶け出します🎵
トンカツの下に野菜が敷いてあるのはトンカツの衣がふやけない工夫です👍️
シンプルな鶏ガラスープですが、炒めた野菜からの甘味と旨味が、そして胡麻油の風味が、トンカツの肉汁が、鶏ガラスープに深い旨味とコクをもたらします🎵
それに合わせられる麺は中細卵ちぢれ麺で旨味の溶け込んだスープと良く絡み卵麺ならではの甘味と相性良くツルリとした喉越しで胃袋に収まりました🎵
凶悪なビジュアルに負けない美味しさ❗
お近くにお住まいの方はご賞味あれ😋