はなみずさんが投稿したツーリング情報

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    冷えきった体には、やっぱりラーメン✨
    燕三条駅近くのイーオンの向かい、満月が撤退して、みずさわに変わっていました😅
    みずさわは北長岡店、吉田店に続いて燕三条店がオープンしていました
    オーダーしたのは背脂塩ラーメンに煮卵トッピングです😋
    甘い煮干し系スープに生姜のピリリとした感じと塩のまろやかさが合いますね🎵
    そ、こ、に
    背脂の旨味とコクが味わいに、深みを増します🎵
    麺は中太玉子縮れ麺で甘味があり、ちぢれて居るのでスープが良く絡みツルツルした食感で喉を駆け抜けて行き、鼻を突き抜ける煮干しの香りと生姜のパンチが効いてます😋
    チャーシューは切り落としチャーシューで肉の旨味が素敵で必要以上に脂身が無いので背脂との相性も良いです🎵
    クタクタに煮込まれたホウレン草は煮干しのスープを吸い込んで甘く美味しくなります✨
    煮卵は白身の部分は味が染み染みで黄身の部分は絶妙に火が通って濃厚かつ甘く仕上がっていました😋
    冷えきった体に温かいラーメン、生姜が入っているので体が温まります🎵
    満足満足🍴🈵😆

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