はなみずさんが投稿したツーリング情報
210グー！
2024年02月15日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
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昨日投稿するつもりが寝落ちしてしまってf(^_^;
一昨日は新潟方面に行ったので昨日は上越方面目指す🎵
出発時間が遅かったので柏崎辺りで昼飯時に😁
トンカツ食べたくなってグリルほんだ で昼食😋
オーダーしたのはローストンカツ大1850円
見た目はオーソドックスなトンカツですが、大きなトンカツが湯気を立てて配膳されました🎵
テーブルに据え付けの器に入れられたカラシをタップリと皿に乗せ、同じく据え付けの龜に入れられた自家製オリジナルトンカツソースをトンカツにかけて……おお！👀パチパチと音を立てて🎵
一切れ持ち上げると切断面が肉汁でキラキラ✨
カラシを乗せて一口パクっ😋
ザクザクっとした歯ごたえと口の中で拡がる甘い甘い肉汁が甘辛い自家製オリジナルトンカツソースが融合する💓
肉質は柔らかく、とにかく脂身か甘い甘いそしてご飯を掻き込む様に頬張る🎵(この時点でも熱々でハフハフ)
こんな脂身の美味しいトンカツは初めてですね🎵
ザクザクっとした歯ごたえの秘密は……揚げる油に👀
通常、トンカツを揚げる油はラードを使用し豚の美味しさを強調するのですが、ここの油は、なんと植物由来の油に備長炭を投入しそれで揚げています🎵
油の臭みを備長炭が吸い込み、サッパリサクサクに仕上がります🎵
肉汁の美味しいトンカツでした😋
