Nelsonさんが投稿したツーリング情報

岐阜市加納本町にある二文字屋さんでランチ(^○^)うな丼特を注文、鶴は1匹半でご飯大盛ということなのでその下に決定(^○^)加納という地は中山道の加納宿だそうだ(^○^)創業1620年ということで403年も続いているそうだ(^○^)関西風の焼きだが皮目はパリパリ感無し、堅めに焼き上げているが食感は今一つ(^○^)ただ、身の方は脂を上手に溜めこんだ焼き方で噛み締めるたびにジュワーとしてとても美味しい(^○^)タレは甘くなくしつこく無いので好きなタイプ(^○^)ご飯の炊き方も少し硬めで脂とタレの相性がとても良いと感じました(^○^)次回はうな重を狙います(^○^)