はなみずさんが投稿したツーリング情報

昨日夜勤明けで寝ずに走り回ってたのが災いして今日は寝てよう日でしたf(^_^;
外も残暑……と言うには暑すぎる酷暑😱
フラりと近くにあるラーメン屋さんでつけ麺を頼みました🎵
中太玉子ウェーブ麺で甘味がある麺に合わせられるつけタレは濃厚な煮干しで作られたスープでもはやスープと言うよりも『タレ』で、ドロッとした食感で麺に絡み付く感覚で……皆さんお気づきですか？麺の中央に鎮座する小さめにカットされた板海苔の上に魚粉がぁぁぁ～
こ、これは……このドロッとした濃厚なタレに……追い魚粉で味変しろと❗
や、やってやる……相手が濃厚なタレだとしても……コレ以上溶ける事無くとも……やってやる❗
大袈裟に書きましたが……更に濃厚になって旨味も濃厚でした👏
シャキシャキした炒めモヤシも甘くて最高でした👏
柔らかめの巻きチャーシューも素敵で、
あと、黄身が溢れ落ちそうな煮卵も食欲を、そそります💓
暑い日のつけ麺……最高❗