はなみずさんが投稿したツーリング情報
272グー！
2023年07月13日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
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県内に帰ってきて19時
そろそろ飯でも😋
見付けたラーメン屋さん まる七でラーメン食べました🎵
オーダーしたのは まる特味噌ラーメンです👍️
見た目にも豪華なラーメンが、提供されると赤味噌の香ばしい香りがカウンターを包み込む💓
先ずはスープから😁赤味噌ベースの合わせ味噌が甘辛く胡麻油でさっと炒められシャキシャキしたキャベツ、もやし、キクラゲ、ニンジン、コーンからの甘味と旨味、そして胡麻油の香りまでもがスープに溶け込みます🎵(味噌ラーメンのスープはコレコレ✨)
それに合わせられる麺は玉子細麺で少しウェーブがかかっていました🎵(味噌ラーメンで細麺は今時珍しいですね✨)
チャーシューは巻きチャーシューで内側は脂身の少ない赤身肉を、外側は脂身の多い部分を使用して食感の違いを演出🎶更に煮干し系のスープにて漬け込まれた味わい深いチャーシューでした😊
煮卵も中まで染み染みなのに黄身の部分は濃縮され黄身本来の甘味が詰まって美味しいです👍️
自家製メンマは細身でしたが、シャキシャキした食感、そして甘味と旨味が素敵でした🎵
赤味噌のコクを上手く引き出した美味しいラーメンでした😋
最後は家に着いて車庫でジェベルと、一緒に格納されるCBR250RR でした😊
