はなみずさんが投稿したツーリング情報
198グー！
2023年05月01日
はなみず
2019年9月にその年で免許取得で、ニダボに乗り現在はロクダボに乗り換えました
仲間募集しています
新潟のシーサイドラインたまに走ってます
すれ違ったらヤエ-Σ(ノд<)合戦しましょ
見かけましたら気軽に声かけ下さいませ
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早出川ダムから降りてきて阿賀野経由で坂下に来た頃、昼になっていました
トーゼン……飯……イコール……ラーメン🍜🍥
で……ラーメンを探していたら、美味しい物レーダーに反応したラーメン屋さん🎵
空山でラーメン食べました🎵
オーダーしたのは、活肉盛り卵、ホウレン草トッピングです👍️
麺は平織り卵太麺の縮れ麺でツルツルとした食感とコシがあり、甘味も有りました✨
それに合わせられるスープは豊潤な香りの赤味噌と甘味と旨味の白味噌を70対30位の割合で合わせた合わせ味噌でニンニクの辛味とコク、唐辛子のストレートな辛さ、万能ねぎの苦味、そしてニラの香りと旨味、それらを纏めるように背脂の旨味と甘味が加わります🎵
チャーシューは重ねチャーシューで生姜の風味が少し、醤油の香りがして、オマケに肉の食感がして、脂身の甘味がしました💓
全体的に味が濃厚で飽きる事なく完食出来ました✨
