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    仕事ランチです。

    今日は、あの「新横浜ラーメン博物館」に出店して居た
    「中華そば坂本」に来ました。

    正直、初代の中華そばには、お世話になりましたよ。(笑)
    二代目になり、2年は訪れて居ませんでした。

    何故なら、味が落ちてしまったからです。(泣)

    二年前より美味しく食べれましたが、まだまだ初代の味と比べると月とスッポンです。(期待)

    「中華そば坂本」の伝説は大きく「新横浜ラーメン博物館」に出店しても遜色無い伝説の中華そばと言って良いでしょう。(美味)

    オイラも初代坂本の中華そばを食べて感銘を受け、その当時の笠岡ラーメンを出すラーメン屋を全て網羅してしまう程のものでした。(感謝)

    今では、それに匹敵する笠岡ラーメンとなると「中華そば 笠北」と「中華そば いではら」しか無いのでは無いでしょうか?。

    醤油ラーメンの美味しさを再確認させくれた「笠岡ラーメン」に栄光あれ。(合掌)

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