





1.本日の昼ご飯。
あいにくの雨のため、S750は待機になりました。
2.泉佐野青空市場。高速のインターやりんくうアウトレットモールも近く、関西の方であればアクセスし易いですよ。
3.右から本マグロ、ヒラメ、イカ、3盛で¥1000-でした。時間の経過でもっと下がりそうでしたよ。イカもヒラメも甘くて美味しかったです。マグロはヨコワサイズだったのかなぁ、といった味わいでした。
4.持参した弁当。この漆塗り曲げわっぱ、お手頃な大陸製ですが本当におすすめです。余分な水分を吸い取って、米粒一粒一粒の旨味をはっきりと感じ取る事ができます。
5.盛り付けの間に味噌汁を作ります。「料亭の味」安定の味ですね。晴れてれば外の公園で食べる予定でした。
6.市場で頂いた醤油をかけ、味噌汁に付け合わせのワカメとイカ少々を入れて出来上がり。
もちろん市場には食堂もあります。近くに行くことがあれば、お立寄り下さい。