320光生さんが投稿したツーリング情報

久しぶりにランチ☀️🍴投稿
岡山市中区、産業道路沿いの「ラーメン鷺原」さんです。
ベースは醤油味のみでノーマルか背脂ラーメンが選べます。かなりシンプルで、良い意味で無駄を削ぎ落としたラーメンだと思います。
豚骨、鶏ガラ香味野菜と昆布や鰹等と基本に忠実なラーメンでほんのりと感じる野菜の甘味が後引く感じです🍜
豚カツも美味しくて手仕込みでオーダーしてからパン粉を付けて揚げてくれるのでサクサクです。
デミカツ丼はご飯の間に茹でキャベツが敷いてあるので好みが分かれるところですが、キャベツ抜きでもオーダー可能です。
私のお勧めは背脂ラーメンで、チャーシューが絶品です。

余談ですが、最後の写真は時々@むっくさんが投稿されてる「錦亭」さんが岡山の人気中華料理店ランキングで１位を獲得されてました✨
なんとなく嬉しかったのでご報告です😊