




本日のお昼ごはん♪
途中の道の駅で買った生卵や新鮮お野菜
(スイートコーンはレトルトですが…)
生卵とかそんなもん、どうやって食べるんや?
お前はロッキー・バルボアか!!
いえいえ、ツーリングコースの途中に、98℃という超高温源泉の湯村温泉があるのです。
途中で買い込んだ地場卵とかお野菜をここで茹でて食べるのが、あたしの定番です。
シャウエッセンとかも時々茹でてます。
地元の方は、春には山菜やタケノコ
冬にはカニを茹でたりして食卓に運んでらっしゃるとのこと
特に、温泉の湯で茹でるとアク抜きの必要もなく美味しくできるそうですよ。
(あたしも春には車で来て、タケノコとか茹でてゆくんですけどね♪)