ｽﾎﾟｯﾄ情報三浦大根

ｽﾎﾟｯﾄ情報

三浦大根

11月から12月にかけて収穫される三浦大根｡一般的な大根に比べると､真ん中が太く､首から尻尾まで真っ白｡食べると､辛みが強いことが特徴｡また､面取りをしなくても煮くずれしない身は､おでんやぶり大根など､煮物料理に向いている｡

(C)PROTO