菓子工房 石田
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福岡在住のお菓子好きなら、たぶん誰でも知っている伝説のお菓子「石田プリン」。その幻の逸品を作り出した石田維史さんの菓子工房がここ。18年間勤務したさかえ屋を退職し、2年前に開店したもの。プリンをはじめパイシューや焼き菓子など約30種類のお菓子を扱っている。嘉穂町の銘酒「寒北斗」をたっぷりと生地に混ぜ込み、しっとり焼きあげた「寒北斗のケーキ」もオススメだ。

住所■福岡県嘉穂郡嘉穂町牛隈1086-1
TEL/FAX■0948-20-7017
営業時間■10:00〜19:00
定休日■木曜日

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