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ゼリーフライ
おからとジャガ芋を主原料にし、卵と牛乳を混ぜて油で揚げた行田独特のファーストフード。市内10箇所ほどの店舗で購入できる。小判形をしており、「銭」が訛って「ゼリー」になったと言うのが定説とされている。
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